Kaip per pusę minutės pasigaminti tirštą ir kvapnų majonezą. Tik 3 receptai

Naminis majonezas visada pasirodo labai skanus, subtilios konsistencijos ir malonaus aromato.

Siūlome nedidelį padažų pasirinkimą.

1 padažas:

– kiaušinis, 1 vnt.;

– citrinos sultys, 1 valgomasis šaukštas;

— druskos, 1/3 arb. šaukštelio;

– cukrus, 1 arb. šaukštelis;

Siūlome paskaityti

5 dažniausios klaidos kepant šašlyką ant grotelių ir kaip jas ištaisyti

Cukinijų užtepėlė ant stalo per kelias minutes: vos trys ingredientai

Švelniausi naminiai ledai per 15 minučių. Pagrindas – pienas, kiaušiniai ir cukrus.

3 būdai, kaip paruošti troškinį: su mėsa, su malta mėsa, su daržovėmis

Džiūvėsėliai neperkami: juos gamina kvalifikuotos namų šeimininkės.

— rafinuotas augalinis aliejus, 250 ml.

Sumaišykite ingredientus 0,5 l talpos stiklainyje ir maišykite mišinį 3 minutes. Norėdami pagaminti Provanso majonezą, įberkite 1 arbatinį šaukštelį garstyčių. Jei norite totorių padažo, įdėkite šiek tiek česnako ir marinuotą agurką.

2 padažas :

– kiaušinis ir trynys, po 1;

– vanduo, 2 šaukštai;

– rafinuotas augalinis aliejus, 400 ml;

— garstyčios, 1 valgomasis šaukštas;

– pusės citrinos sultys.

Sumaišykite visus ingredientus ir sutrinkite trintuvu.

Padažas 3 :

– augalinis aliejus, 150 ml;

— pienas, 150 ml;

– druskos pagal skonį;

– garstyčios, 1 arb. šaukštelis;

— citrinos sulčių, 1–2 valg. šaukštų.

Sumaišykite pieną ir sviestą, plakite 2 minutes, įberkite garstyčių, druskos ir plakite 2 minutes.

Jei mišinys tampa baltas ir tirštas, įpilkite citrinos sulčių ir plakite, kol pasieksite norimą konsistenciją.

Patarimas : į bet kurį iš šių majonezų galite įdėti graikinių riešutų ar žolelių ir gauti naujų skonių salotoms bei mėsos ir žuvies patiekalams pagardinti.